अक्षय तृतीया हिंदुओं के महत्वपूर्ण त्योहारों में से एक है। यह वैशाख महीने के शुक्ल पक्ष की तीसरी तिथि या चंद्र दिवस पर पड़ता है। संस्कृत में, अक्षय शब्द का अर्थ अविनाशी, शाश्वत और कभी न खत्म होने वाला है। तृतीया शब्द का अर्थ है तीन। यह दिन इसलिए मनाया जाता है क्योंकि यह उन सभी भक्तों को मिलने वाली अपार समृद्धि और धन का संकेत देता है, जो इस दिन को समर्पित रूप से पवित्रता के साथ मनाते हैं।
अक्षय तृतीया हिंदू ज्योतिष की सबसे महत्वपूर्ण तिथि में से एक है, जहां सूर्य और चंद्रमा समान रूप से उज्ज्वल हो जाते हैं। यह परशुराम का जन्मदिन है जो विष्णु के छठे अवतार हैं, और वे वैष्णव मंदिरों में पूजनीय हैं। इस दिन को परशुराम जयंती के रूप में भी मनाया जाता है। यह दिन भगवान विष्णु के वासुदेव अवतार से भी जुड़ा है। प्राचीन काल में, ऋषि व्यास ने अक्षय तृतीया पर गणेश को हिंदू महाकाव्य महाभारत सुनाना शुरू किया था। एक अन्य किंवदंती में कहा गया है कि इस दिन गंगा नदी भगवान शिव की जटाओं से पृथ्वी पर अवतरित हुई थी।
अक्षय तृतीया का संबंध महाभारत से भी है, जब पांडव वन में निर्वासन में थे तो उनसे कई लोग मिलने आए थे। जैसे-जैसे आगंतुक बढ़ रहे थे, द्रौपदी को सभी आगंतुकों के लिए भोजन उपलब्ध कराना कठिन हो गया। एक दिन, भगवान कृष्ण पांडवों से मिलने गए, जहां सभी पांच भाइयों ने भगवान कृष्ण का अत्यंत सम्मान के साथ स्वागत किया। द्रौपदी ने भगवान कृष्ण को आमंत्रित करने के लिए आगे कदम नहीं बढ़ाया, बल्कि वह रसोई घर के अंदर छुपी हुई थी। भगवान कृष्ण ने तुरंत स्थिति को समझा और द्रौपदी से वह बर्तन लाने को कहा जिसमें उन्होंने खाना पकाया था। बर्तन के अंदर केवल एक ही दाना मिला। भगवान कृष्ण ने वह एक दाना खाया और उन्हें अक्षय पात्र का आशीर्वाद दिया, जो हर दिन भोजन की कभी न खत्म होने वाली आपूर्ति दे सकता था।
शिव पुराण के अनुसार, भगवान शिव ने कुबेर को समृद्धि का स्वामी और स्वर्ग का खजानची बनाया था। अक्षय तृतीया का यह दिन अत्यधिक धन्य माना जाता है और बहुत से लोग नई, बहुत सारी गतिविधियाँ शुरू करते हैं। इस दिन संपत्ति, सोना खरीदना, संपत्तियों में निवेश किया जाता है। इस दिन शादी करना भी बहुत शुभ माना जाता है।
इस दिन भगवान विष्णु को विभिन्न फल, दूध और विशेष भोजन अर्पित करके पूजा की जाती है। भगवान विष्णु की मूर्ति या तस्वीर को अत्यधिक सजाया जाता है। यह भी माना जाता है कि इस दिन जो भी चीज सफेद रंग की हो उसे खरीदना चाहिए और इससे पूरे परिवार को बहुत लाभ होता है। कई लोग इस दिन आभूषण, सोना, चांदी या प्रॉपर्टी में निवेश करते है।